Was du beim Aufbauen von Muskeln über Kohlenhydrate wissen solltest: Auf Kohlenhydrate und Zucker verzichten, um Gewicht zu verlieren und Fett verbrennen? Für Bodybuilder und Kraftsportler und trainierende Menschen is die Sache leider nicht ganz so einfach. Low Carb Diäten wurden in den 70er Jahren zunächst als gefährlich abgetan und dann in den 80ern gaben… Weiterlesen
Antwort: Sobald du aufgewacht und bevor du überhaupt ans Frühstücken denkst, solltest du etwa 20-40 g schnell verdauliches Molkeprotein und 20-40 g schnell verdauliche Kohlenhydrate wie Weißbrot oder Zucker essen (Das gilt natürlich nur für die Muskelaufbauphase und nicht für die Muskeldefinitionsphase). Weil er die Nach über gefastet hat, wacht dein Körper in einem katabolen… Weiterlesen
Antwort: Der Kreis schließt sich: Während Bodybuilder und andere Sportler in den 60er du 70er Jahren von rotem Fleisch geradezu lebten, schickte das erwachte Cholesterinbewusstsein der 80er und früher 90er Jahre sie auf die Suche nach extrem fettarmen Proteinquellen wie Eiweiß vom Ei, Tunfisch und Hühnerbrust. Inzwischen feiert rotes Fleisch ein Comeback – aus Gutem… Weiterlesen
Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil der Nahrung vor allem für Kraftsportler, denn Proteine liefern die Bausteine, die der Körper zum Aufbau von Muskulatur benötigt. Zwar sind Eiweiße in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten, aber zum einen stehen diese nicht immer unmittelbar nach dem Training zur Verfügung und zum anderen ist es auch eine Frage des… Weiterlesen
Wenn du Muskeln aufbauen möchtest, dann musst du dich richtig ernähren. Für die entsprechende Ernährung für Muskelaufbau haben sich diese zehn eiweißhaltigen Lebensmittel in Punkto Eiweißgehalt und biologischer Wertigkeit als sehr gut erwiesen. Auf diese Lebensmittel solltest du also auf keinen Fall verzichten: 1. Eier Die biologische Wertigkeit von Eiern ist… Weiterlesen